Wakoli Nussbaum Nakiri mit 16,5 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern | Hammerschlag, Nussbaumholzgriff und 15° V-Schliff; 30,5 cm Gesamtlänge, für Gemüse und kontrollierte Druckschnitte in Holzbox

Klingenmaterial: Damaststahl, VG-10
Marke: Wakoli
Farbe: Silber und Schwarz
Griffmaterial: Walnuss
Klingenschneide: beidseitig, 15 Grad

- Messereigenschaften für präzise Gemüsearbeiten: Das Nakirimesser mit 16,5 cm Klingenlänge und 30,5 cm Messerlänge ist für kontrollierte Schnitte bei Gemüse ausgelegt, die hohe Klinge unterstützt eine ruhige Führung auf dem Schneidbrett
- 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus Damaststahl VG10 aus 67 Lagen erreicht ca. 60 ± 2 HRC und bietet eine gute Balance aus Schärfe, Schneidleistung und verlässlicher Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung
- Beidseitiger Anschliff mit 15 Grad: Der symmetrische Schliff unterstützt saubere Schnittkanten, kontrollierte Schneidbewegungen und eine präzise Führung bei feinen und mittleren Vorbereitungsarbeiten in der Küche
- Nussbaumholzgriff mit angenehmer Handlage: Der Griff aus Nussbaumholz liegt sicher in der Hand und unterstützt ruhige, kontrollierte Bewegungen, die natürliche Maserung prägt zusätzlich die hochwertige Optik des Messers
- Hammerschlag Oberfläche und Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche prägt das Erscheinungsbild des Nakirimessers, geliefert wird es in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung und Präsentation